Thứ Tư, 9 tháng 7, 2014

Kinh doanh cà phê nhượng quyền giá mềm lãi cao


Đóng 65 triệu đồng cho công ty chuyển nhượng, chọn địa điểm đặt quán hợp lý, biết cách quan tâm khách hàng, người kinh doanh có thể kiếm được 10-40 triệu đồng mỗi tháng.
Việt kiều Mỹ kinh doanh xe ôm áo dài Những năm trở lại đây mô hình cà phê nhượng quyền thương hiệu giá bình dân ngày càng nở rộ, chỉ riêng ở TP HCM có tới hàng trăm quán và đang lan rộng sang một số tỉnh thành khác như Đà Nẵng, Biên Hòa, Bình Dương, Phan Thiết, Cà Mau...
Chủ một quán cà phê mua nhượng quyền tại quận Tân Phú cho biết,để mở quán cà phê với mặt bằng 35-40m2, sau khi thỏa thuận và đạt được tiêu chí của phía nhượng quyền, anh đầu tư 65 triệu đồng. Trong đó, 10 triệu đồng tiền bản quyền, 55 triệu đồng là tiền để công ty hoàn tất một cửa hàng bao gồm cả trang trí, bảng hiệu, bàn ghế, quầy bán hàng. Giá thuê mặt bằng có diện tích như trên khoảng 8-10 triệu đồng, cộng với tiền thuê nhân viên, chi phí điện nước, thưởng phát sinh, tổng chi phí một tháng khoảng 20 triệu đồng. Thông thường, một ngày quán bán tối thiểu 100 ly, một tháng sẽ lời khoảng 10 triệu đồng. Bán trên 200 ly, khoản lời tăng gấp đôi. Nếu tình hình kinh doanh ổn định và tăng trưởng đều, sau 4-6 tháng có thể hòa vốn.

Mô hình cà phê chuyển nhượng ngày càng phát triển ra các tỉnh thành trên cả nước.
Chủ một quán cà phê mua nhượng quyền khác tại Bình Dương cũng cho biết, ban đầu mở mô hình này rất lo, nhưng sau một tháng hạch toán, quán đem lại lợi nhuận khá tốt cho anh.Một ngày quán của anh bán được 200-300 ly cà phê, với giá 12.000 đồng, sau khi trừ chi phí anh lời 20 triệu đồng một tháng.
Xuất hiện khá mới mẻ ở Phan Thiết và dần dần được ưa chuộng. Nhiều quán cà phê nhượng quyền ở đây thu được lợi nhuận khá cao. Chủ quán một quán cà phê chuyển nhượng tại Phan Thiết cho biết, do có lợi thế, mô hình này tại Phan Thiết chưa nở rộ mạnh nên khá thu hút khách hàng ở đây. Một ngày quán có thể bán 500-600 ly cà phê, và lợi nhuận một tháng lên đến 40-50 triệu đồng. Tuy nhiên, không phải ai kinh doanh mô hình này và ở bất cứ đâu cũng thành công mặc dù chi phí đầu tư hay cách pha chế cũng như nguyên liệu giống nhau. Đã có nhiều người lỗ cả trăm triệu.
Anh Lê Minh Cường, người tạo dựng mô hình chuỗi cà phê chuyển nhượng Milano cho hay, ra đời từ năm 2011 và chỉ sau 3 năm chuỗi cà phê này đã được nhân rộng lên trên 300 cửa hàng rải khắp các tỉnh thành từ Hà Nội cho tới mũi Cà Mau. Trong đó, có tới 70% cửa hàng đáp ứng yêu cầu (20-190 ly một ngày), 20% vượt kế hoạch (tức bán được khoảng 200 ly một ngày) và 10% tạm xem là thất bại. Giải thích cho nguyên nhân 10% chủ cửa hàng gặp thất bại, theo anh Cường 50% lý do đến từ mặt bằng. Cụ thể, người bán phải trả chi phí cao cho thuê mặt bằng. Mặt khác, chọn địa điểm thích hợp cũng là yếu tố quan trọng tạo sự thành công.
Đặc thù của quán cà phê nhượng quyền là giá bình dân, cà phê rang xay nguyên chất, nên đối tượng khách hàng là những cá nhân yêu thích cà phê. Do vậy, khi mở quán mô hình này, người bán nên chọn địa điểm ở gần những khu phức hợp, nơi có nhiều nhân viên văn phòng, trường đại học, các cơ quan hành chính. Tuyệt nhiên không chọn những khu vực gần chợ, nơi có nhiều tiểu thương buôn bán bởi họ không có thói quen nhâm nhi cà phê vào mỗi buổi sáng hay chiều tối. Yếu tố quan trọng tiếp theo khiến khách hài lòng là dịch vụ tốt và thân thiện. Để làm hài lòng khách hàng, cần đào tạo cho nhân viên phục vụ cách ứng xử linh hoạt , giao tiếp một cách nhẹ nhàng để khách hàng cảm thấy thoải mái. Quán phải luôn sạch sẽ, tạo cho khách cảm giác an tâm và ngon miệng. Mặt khác, nên trích ra một khoản thưởng nhỏ mỗi tháng để thưởng cho nhân viên xuất sắc. Có như vậy họ mới cảm thấy thích thú và đam mê công việc. Lúc ấy, giá trị mà người chủ cửa hàng nhận được gấp đôi những gì mà họ cung cấp.

Vâng.Trên đây là đoạn trích của một bài báo về phương thức kinh doanh nhượng quyền và nó đã cho ta thấy rằng việc kinh doanh nhượng quyền đang rất hot,an toàn và rất thuận lợi cho những cá nhân muốn khởi nghiệp từ cafe.
Tuy nhiên ở đây ta cũng thấy rằng việc đầu tư vài chục triệu cũng không phải là việc đơn giản và cũng có thể bạn sẽ rơi vào tình trạng không có khách hàng,làm ăn thua lỗ.
Chúng tôi hiện đang xây dựng thêm chuỗi nhượng quyền cafe theo mô hình nhỏ và lớn.Với sự phân tích kỹ lưỡng của các chuyên gia,nhà kinh tế thì việc mở một quầy quán cafe sẽ rất phù hợp và phong cách của người Việt Nam.
Cafe kem thương hiệu nước ngoài Organo Gold
Hiện nay cafe take away đang là một trào lưu mới, là đồ uống tiêu thụ khá mạnh và đang được các bạn trẻ rất yêu thích.

                                    
Rộ trào lưu cafe take away của giới trẻ
Trào lưu take away đang phát triển rất mạnh tại các tỉnh thành phố lớn như TPHCM,HÀ NỘI ... và đang lan rộng sang các tỉnh khác.
Sau đây tôi xin liệt kê một cách chi tiết nhất về những hướng đi,phương pháp làm việc và quyền lợi khi bạn tham gia:

Cách 1: Bạn sẽ là chủ của một quầy cafe 

Ví dụ như ở trên hình tại địa điểm này trung bình mỗi ngày bán được 70-100 cốc.Lợi nhuận 1 cốc là 8-10.000.Vậy trong 1 ngày có lợi nhuận 500-800.000 và lợi nhuận 1 tháng là 15-25 triệu.


Với cách này bạn cần phải đầu tư :
- Cây take away và bộ dụng cụ trị giá 2.390.000 (được ghi chi tiết phía dưới)
- Cafe 3.700.000 đây là quy định gói nhỏ nhất để tham gia kinh doanh cùng chuỗi này.
Quyền lợi:
Được dạy cách pha chế
Giúp phán đoán thị trường,tư vấn tìm địa điểm thích hợp
Nhập hàng trực tiếp từ tập đoàn giá sỉ
Trách nhiệm: bán lẻ sản phẩm
=> Với cách này bạn sẽ có lợi nhuận bán lẻ ngay trong tháng đầu tiên,tỷ lệ hồi vốn 90%.

Cách 2: Bạn sẽ là chủ của 3 quầy cafe trở lên

Với cách này bạn sẽ phải đầu tư:
- Như cách 1,ngoài ra đơn nhập hàng từ 10-30 triệu
Quyền lợi:
Như cách 1,ngoài ra được setup 3 quầy
Được hướng dẫn,đào tạo cách bán hàng,marketing,quảng cáo
Trách nhiệm: bán lẻ sản phẩm và quản lý 
=> Với cách này bạn sẽ có lợi nhuận bán lẻ với số lượng lớn hơn,tỷ lệ hồi vốn 70%
Lợi nhuận 3 cây take away trung bình từ 30-70 triệu/tháng








Cách 3: Bạn sẽ là chủ của các quầy cafe và tham gia phân phối sỉ lẻ chuỗi hệ thống take away trên toàn quốc
Với cách này bạn cần đầu tư:
Cây take away,dụng cụ và 30 triệu tiền cafe
Quyền lợi:
- Như cách 2,ngoài ra được cam kết 70% đầu ra hàng hóa
- Tham gia bán buôn,bán lẻ hưởng lợi nhuận % từ chuỗi hệ thống nhượng quyền
Trách nhiệm: bán lẻ sản phẩm và quản lý các quầy trong hệ thống nhượng quyền
=>Với cách này bạn sẽ có lợi nhuận bán buôn,bán lẻ và hoa hồng % từ chuỗi hệ thống nhượng quyền
Lợi nhuận sẽ được liệt kê khi gặp trực tiếp

Tư vấn kinh doanh mở quầy cafe take away mô hình nhỏ
Hotline: 01686664666
Facebook: Vũ duy Tân

0 nhận xét:

Đăng nhận xét